Специалисты Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ) получили патент на изобретение на новый способ производства батончиков. В них смешивается кедровый жмых с растительными компонентами и сиропом-связкой
В патентной документации говорится, что в растительные компоненты входит региональное сырье – кедровый жмых, облепиха, клюква, брусника, черная смородина, также ягодный порошок. Кроме того, в составе изделия — экстракты лекарственных растений: листья облепихи, иван-чая, чабреца, черной смородины, левзеи… Подробнее…